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何を隠そう、私は船場にいながら『船場カリー』を食べたことがないのです。
いかにもというネーミングが私を遠ざけていたようです。 今回は、やっぱり船場について語るんなら、一度は試してみようと思い、 トライしてみました。 船場カリーの特徴は何と言っても色です。(参照) 鳥賊墨とブラックペッパーのおかげで黒いんです。 あと、肉がうす切りなので食べやすく、ルーとの愛称もいいです。生卵を トッピングするとマイルドになって、またいいでしょう。 カレー激戦区の船場で、是非本場の船場カリーをご賞味ください。 PR |
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